机器人，一听到这个名字，你脑子里就会出现各种关于机器人的想象，过去人们曾激烈的讨论机器人会代替人类成为地球的主宰者，职能的机器人机会可以做任何人类可以做到的不能做到的事情，关于机器人的科幻电影也有不少机器人系列就是典型的代表。如今，机器人其实已经广泛进入人们的生产生活了，工厂厂房中有智能的操作机器人辅助工业生产、办公室有智能的机器人辅助办公、科研和高科技研究更是利用机器人进行很多人类不能做到的精细工作和高难度操作，而生活中也有机器人刀削面帮助人们一改过去的手工刀削时代。

　　刀削面机给人们带来最大的好处就是便利和效率。过去纯手工的刀削面虽然做工精细，凭借师傅的精湛手艺能够削出让你满意又Q又薄的面条，也许你就是爱吃某位师傅的刀削面，但是那个师傅可能不是一直都在这个店做生意，还有师傅是人，他是会累的，每天大量的刀削动作会让他厌烦或者劳累，劳动效率会受到明显的影响，有时候师傅心情不好可能削的面条就没那么好吃了，这些都是传统人工刀削的缺陷。

　　机器人刀削面能够改变过去这种局面，只要给它削面的指令，他便能一直不停的进行操作，大大的提高工作效率，在生意很好的高峰时期优势一展无疑，而且它是稳定操作的，不会受到什么情绪之类的外界因素影响。